材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。1 \* P9 o% o ]) E0 q: q9 f" @' f
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) ] K8 {4 k/ N3 X: x$ ]# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J8 b$ U' u9 P. e9 U 姜洗净切丝备用。% P, o3 k5 _1 u, y
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" |/ a2 V1 J9 n6 d4 W O& ^/ p! c 芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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) a" |) f4 i; g/ g 捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ D; q+ `5 u. C( k) _& `: B$ y
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& x6 `- d6 u Z C. b公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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7 q: _) r$ |2 Q* j S5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ X* M* P) B5 `' ^
; O# N# l4 L& ^; [$ H$ Otvb now,tvbnow,bttvb 再加入吻仔鱼煮至滚。 公仔箱論壇' @7 [5 r: h) `" g. \3 k4 o
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* T7 `2 @, w2 F9 I- p公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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$ }6 l/ `, Q' I1 I公仔箱論壇 先将芥菜心排成花瓣状。% B) p0 q4 Z- J! I, |
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再将香菇排在中间。
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% T8 }3 b4 F: M' J5.39.217.77 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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9 c) @/ K, U* g) P( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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