材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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- l5 i" G! r( s! T( m& ctvb now,tvbnow,bttvb 芥菜心洗净并切成叶子状。3 c+ Q5 s1 o4 l
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* k) S) I( p0 Y" y' X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Z' b) } l; ~4 I% y+ X& n
水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ x. N4 ?, O7 L$ f$ T
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1 m3 S( T" w3 T4 d3 j }公仔箱論壇 捞起芥菜心，过冷水备用。tvb now,tvbnow,bttvb& M1 w* ?4 V0 F" T3 I4 i. }
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) k% _3 d8 x8 }) v1 F* r3 u5.39.217.77 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。# O' _# N) `. O9 w/ o' g
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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: W6 T, Q5 C+ O {, ]/ b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。9 z& a) [/ k8 ~
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6 t+ [0 U5 _5 D! Ztvb now,tvbnow,bttvb 再将香菇排在中间。5.39.217.77/ I! f: C: X/ `
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( @) R5 u N5 u2 ^ 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c9 H5 L J8 y" _' j* Q
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* z" {# [+ \! G 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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