[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹公仔箱論壇: h- n$ q1 [3 Q0 M% y5 ]2 e! C! l
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材料公仔箱論壇# x. H5 `) B5 V2 h0 a. ~
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）! `8 e$ H/ ]" p8 |" i
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# K9 n8 F* b, O5 H$ F/ ]公仔箱論壇做法
& @2 x- s! g5 y) o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。8 F( J/ s. K5 I! W; O( S6 L: I

4 r6 U/ z! f, Etvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb: R+ E/ V8 P& i6 D; {- @# D
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。公仔箱論壇: h  M7 L6 m' G) ]# }/ g5 ?3 V
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6 @: Z6 W: I' @/ S1 q* i# ~2 e* P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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