[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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) S# u4 I8 P7 Q# k- Q* f# u% |tvb now,tvbnow,bttvb材料
* A0 M4 J' @4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）tvb now,tvbnow,bttvb; u/ Z3 H& x; x: X

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/ j! f; _+ K- ~: r' I2 Z/ {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 S3 V# E. E! ?6 k; i1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
# s) n- x0 z0 h3 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# d! L7 N, m, N$ F+ n! `7 O
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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6 v- [% R) O9 |8 U3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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) Z  s' C; s& h貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) T1 D" F, ?4 u. n
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 公仔箱論壇7 h- A1 z9 o1 D5 i0 c1 m$ h0 J' ?

malayfatboy

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