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( ]7 y! ]$ f% K/ q& ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 H% |1 x% W4 Q3 G& T/ M
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雞腿 2支
9 n! T) p! n# \' A- ]洋蔥 80公克
4 f9 M0 n( s1 _6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 公仔箱論壇9 t* o. G3 o L' d1 U+ V
黃甜椒 40公克
' {) ]. x! V0 m6 ~5.39.217.77紅甜椒 40公克
# a5 y" m% J" k* K蒜末 5公克
/ Z3 W/ P3 p5 G0 X4 P公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 m6 Z6 z' e4 w3 n) d' @5 L! z
公仔箱論壇( z+ i# K0 u' Q; q
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
7 Z2 `! j7 ^# Y" a; r7 Btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
$ c+ p$ O7 z& `* O5 P5.39.217.77咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h% x; P$ F, x2 o2 u
【醃 料】
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鹽 少許
* m" }9 o5 U! u3 G! h糖 少許
2 v$ p8 z, C. |" f( l* Z7 M: itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 : v" I& \. G) U+ J0 S; I0 y0 i
淡醬油 1小匙 + b- u _7 q. m. S2 z0 ?" j
太白粉 1大匙
2 {! K1 h& c" {/ D {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `+ x Y% o" [; H5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77) f* ?( x8 i+ V) I' H4 u8 q
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。! I. G) s m- l
. }; p/ ~! m! F' _* @% Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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9 z% D% G: R/ q# a* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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) ^9 n) C& l1 ^. L, ~- Z公仔箱論壇4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。公仔箱論壇* ~2 P f1 X: N0 k
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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