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【材 料】
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- R" v) D, E7 S* r! X; n" G公仔箱論壇雞腿 2支 公仔箱論壇$ R4 r; h: \" s" _- J" H! o
洋蔥 80公克
) q+ }! Q8 [2 g) h. W' F% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克
( |2 W; t1 T8 X% o; g5 _/ }黃甜椒 40公克 公仔箱論壇6 r; e/ F( f7 S% [7 K5 ^
紅甜椒 40公克
6 |0 L0 @: T4 o蒜末 5公克
8 @# E* r( {0 t) [- R, \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 5 }3 d5 O }; ~/ _- e- e
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
& o6 b" c1 S1 D2 i9 j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 k% k" `9 w$ Y0 @
【醃 料】
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鹽 少許
; c( _ Z4 p* ?4 N. V$ |糖 少許 + r# w( H; {" F0 ?. \" {7 `; E
米酒 1大匙 7 c, C2 c3 `; q% H- M
淡醬油 1小匙
" Z1 U' z2 z+ R% B6 H太白粉 1大匙 ( o1 r: L# ]) B# G4 I( p
8 z: B8 D/ H" _3 F9 Q公仔箱論壇【做 法】
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& X& o4 z& ~, b7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。5.39.217.770 T" n% p5 q3 N# s
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。7 N7 ?6 g' V, {
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: D4 \$ ^4 S3 J- p# x- ]2 ~
7 t. O9 D8 ?/ S' V' q5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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