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% e v; `! ?8 h" Q0 v$ r4 B6 ?5 g" etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇/ j% F- j5 x3 b5 j
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雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 h' \3 E& N" j S
洋蔥 80公克
0 p5 Z1 e; G7 x/ S/ Ltvb now,tvbnow,bttvb青椒 60公克
! d6 V& D: a$ ?% @黃甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( L' w! X* ~: l6 W6 h
紅甜椒 40公克
, n" r4 [+ g# T: m公仔箱論壇蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& A$ G2 m, x/ e T
【調 味 料】
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4 j( n. p4 k ~, ]公仔箱論壇牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
* g1 |" Q* j3 X N. F* C; G7 c4 k牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
4 H! R @; q5 R2 l% ?咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇9 z. \/ E$ c. _
【醃 料】
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鹽 少許 / T, ~9 P4 \. \# U5 \+ `. V
糖 少許 ! o( l& ~3 T9 \! ^, P- \/ n
米酒 1大匙
4 m4 n5 q3 i* v, J' a8 _ L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 . w$ `) Z0 }/ g
太白粉 1大匙
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2 R3 ]0 Z: M: X4 {4 [6 g+ R! N【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 F" e5 f0 C* g% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" D1 I+ B4 I/ b
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。( M W: o' m' k4 Z# c
) }* d. M' s; u" X; M# R4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ c3 E4 v! k* C
' G" i" s f/ _5 s8 N5.39.217.775.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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