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夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。（图/于晴飞 摄影）# b' | D( [: E
3 ?* @8 C3 I2 t6 L( `& T, T: S5.39.217.771、最佳调味品——食醋
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0 u. U0 e9 \5 [! I+ w酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。而且“多吃醋”还能够美白，也适合贪食糖果的小朋友食用，综合体内的酸碱度。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
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7 y' |# p1 } Ytvb now,tvbnow,bttvb2、最佳蔬菜——苦味菜tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 ~; O9 \' c( O
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夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。其成份中含有较多的有机碱，不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿开。苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、提神和保健胃肠的功能。苦瓜、苦菜、芹菜、莲子、百合等都是很好的苦味菜，烹调方式也很多样。tvb now,tvbnow,bttvb& E# j5 F# a X e/ a& s
6 u3 _# ~! O' \* M5 X* ptvb now,tvbnow,bttvb3、最佳汤肴——番茄汤- z; n4 z2 n" `- l% M9 Q+ K6 M
; E$ ~. B5 v. U( G$ J2 I9 Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄煮过之后，人体更容易吸收其中的营养成分。夏令多喝番茄汤既可获得养分，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。多吃番茄也可防止老化和增强免疫力。
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4 l1 k1 t# T9 o* O# q# Utvb now,tvbnow,bttvb4、最佳肉食——鸭肉
6 S! j4 H& C) ]* b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' E8 l" X1 H; X O/ ?- [
鸭肉属凉性食物，夏天吃特别合适。它含有丰富的蛋白质，而且鸭肉属于水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利尿消肿的作用。但是吃鸭肉时可还要注意调理的方式，如果吃的是姜母鸭，那可就很难有以上的效果了。https*://jy.citbus.com/
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5、最佳饮料——热红茶
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* E9 P- T; H' W3 E: f Z; }tvb now,tvbnow,bttvb夏天离不开饮料，首选饮品应是极普通的热红茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。最重要的是，它可以帮助胃肠消化、促进食欲，在夏天吃不下东西时，来一杯红茶是很好的选择。而且用红茶漱口还可以预防滤过性病毒引起的感冒。5.39.217.779 }6 I# ?% U2 t$ f0 ?
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6. 最佳营养素——维生素Etvb now,tvbnow,bttvb9 g' E9 e; r5 @* C: J' R8 [
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专家介绍，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E是身体中最重要的脂溶性抗氧化剂，它在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、乳制品等食物中含量较多。作者：陈恺萱 |
發表於 2009-6-19 10:22 AM
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2、最佳蔬菜——苦味菜tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 Z) k$ p7 U