[健康資訊] 多吃洋葱少患心脏病

轻轻的走过

　　英国的一项最新研究显示，多吃洋葱有助于降低患心脏病的风险。
; G/ X' F6 Z, I" s" z2 F  Utvb now,tvbnow,bttvb
& V) h& f/ i2 T, u+ k& Y+ q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　英国食品研究所日前在一份新闻公报中说，洋葱中含有的类黄酮化合物——栎精有助于防治导致动脉壁变厚的特定慢性炎症，从而降低患心脏病的风险。# b* K4 e; b! g4 L6 G# s

- O' Q0 n4 q. C  D. j公仔箱論壇　　此前的研究发现栎精能很快被肠道和肝脏吸收，因此本次研究的对象是栎精在代谢后生成的化合物。研究人员发现，栎精在体内生成新的化合物后，可阻止导致动脉壁变厚的特定慢性炎症的发生，从而对动脉血管的健康产生积极影响。
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8 H) G3 n8 H/ \8 u8 S; z1 i　　负责此项研究的专家保罗·克龙说，人体内不会自动产生栎精，而通过吃洋葱可以获得栎精，因此吃洋葱确实有助降低患心脏病的风险。研究还发现，茶叶、苹果和红葡萄酒中也都含有栎精。

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柔

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