鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。5.39.217.77, I( Y% W4 }0 P( ?6 r0 e$ J
0 v1 D. G+ K, M# h) T5.39.217.77醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。5 `* [( j8 B; F+ c$ _
4 _+ L4 J/ I, c2 @, Y, p3 f
如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; D- f6 B" S9 f$ W, j) T/ h/ g& \
( {8 Z2 \6 ~1 y) j: f ytvb now,tvbnow,bttvb醬汁雞髀$235.39.217.77& T4 }6 ~8 ^! s8 y s& [! h
烤雞髀$253 g/ O. {4 F5 I8 ~ T t
炸雞髀$23
# b! \2 I' _ C( r% Z" F1 {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
# ?; N; x+ o9 m
; w! T6 e7 h/ ~/ `) D6 _tvb now,tvbnow,bttvb真滋味美食tvb now,tvbnow,bttvb# K7 O4 p, _* a2 S- z
地址: 西環卑路乍街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 w5 g3 S6 W
營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 