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6 `' Z$ V" f* \' Y- A% x' x( rtvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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: I! J* A& p2 `/ |9 G. @) pJonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.77; M( ~5 {; M# v. i8 Q* _
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.77( d x8 [3 z: n- ?/ n* ^1 \
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5 d: E* m0 p6 u z' Z9 C3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
* m0 { ~& _' V, p* a$ W6 y產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb9 H) G! w7 D4 x
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb2 r- ]. H: [7 ?: C8 _# v
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
* I/ M4 e: B* n0 M9 c: d公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K29 j. B& k6 j9 P; D9 Q# y: m8 p. ?
產地：中國
1 v M# R" Q5 L% W6 |" k6 O1 f* \tvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%公仔箱論壇& n$ d' @: h2 V- X; \. A
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。5.39.217.77+ P% L4 U( \. H" g" @
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇 X: M% c* B! u- t9 `
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
1 x% G: q* V; @ ]3 ~tvb now,tvbnow,bttvb產地：新西蘭0 V- e$ Y# {0 M
酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb: c7 ]7 ~: w- [ R* d& G% d; V
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
. s: [, M% l8 i g" b4 N# F5 P3 C. i" btvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆
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1 N" [/ n. A: N( H( I! z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ _' P1 M! n" \) n' u
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 5 A8 [9 X$ A* Y5 S: y. `
產地：美國& }+ z% G8 A0 ]2 {$ @
酒精：4.2%公仔箱論壇2 d! M! ~( I" A+ Q
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. @/ G1 e' f/ O7 G7 X- j
推薦度：★★☆☆☆
. b9 B1 m o$ T4 S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& x. L& ~4 {3 m J
5 q1 Z F! M q4 q6 M A公仔箱論壇
& e1 N" c! B1 `4 Z$ b* n$ N, [5.39.217.77Kagua Rouge@booth A4-A5
% _2 S" k3 T* A! K公仔箱論壇產地：比利時5.39.217.777 A' m) E; w% [4 ~! u2 {$ z
酒精：9%tvb now,tvbnow,bttvb+ S; Q! `. n- @6 c# a, f
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
& a% w. d9 a9 ?5.39.217.77推薦度：★★★★★ 5.39.217.772 T# v2 Z( s7 P9 _$ |2 ~5 s' s; [
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9 q. {. J X5 W* E5.39.217.77
2 c2 F9 ^: }& G# P/ ^/ r5.39.217.77Feral Boris@booth J4
. c* h8 u0 \& Dtvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
+ o! r& j' M, Z9 Z, f公仔箱論壇酒精：9.1%
' ]% C8 N9 @$ W! d2 O3 b; p. m焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a7 R: D2 q& T! ]
推薦度：★★★★☆ 3 i* C m$ Y! L* \; p6 p8 W
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Beertopia2015
5 v& A& E( w8 l" {1 J/ m% O公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）公仔箱論壇- {9 `2 n% g* {& A6 }% [
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
4 S) J; H9 s. S$ Z5.39.217.77入場費：$330起，包括5個代用幣
0 }7 i3 j4 s; x1 j/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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