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+ N' [5 h) ]1 M% v6 x% Q9 m愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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( T9 A) d) D% L# k- V公仔箱論壇Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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2 @, f2 f+ g* G* R1 U' wtvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.771 N: S7 O8 E# N. t6 ~5 w9 E
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% A) U$ r( U0 i& M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r" a; |8 ?$ I3 l* c z
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
}7 u$ m( q* e3 {+ A公仔箱論壇產地：日本) E# F7 Z& V2 }) s5 t r
酒精：4.5%
U/ c4 ~, p# l% U2 H; D輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
$ N/ y. ]3 @+ n& E7 ^+ C* P; }/ F5.39.217.77推薦度：★★★☆☆
! e+ X) @! M$ i/ Dtvb now,tvbnow,bttvb$ V. J& j; ]5 O, \* v( C0 `
T7 P0 a* J, J5 u, M( h" w5.39.217.77& k3 X; e% Y. A5 d! m
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
- \1 |. T9 w: ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國2 F0 F! |+ L/ ?" z4 Z* D
酒精：5.6%
) ~* \; M6 J' Y; d `- h2 F% R5.39.217.77酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇' R1 K; w; R; U/ J7 P6 D
推薦度：★★★☆☆ ! |% d6 D7 k" T% ?+ h% H
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 tvb now,tvbnow,bttvb1 C: {0 z: S% U' B% G
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B ' S) J' }8 [& C# f! U O6 `
產地：新西蘭公仔箱論壇0 z+ z" J) w: g) O. g
酒精：6.5%
' Z2 J- h2 V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。公仔箱論壇% \( p/ j# j9 O: A: ~
推薦度：★★★★☆
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L" O# _" i' ? R+ w9 ?- Q5.39.217.77
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# D' f9 n2 c' |' i: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 D5 V- ]' \% B& {: I產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb+ P' E d- q- B% j2 g& Q- r
酒精：4.2%5.39.217.77' N q2 _0 N" n" [0 Y0 P
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
' x" Z6 U) b( R5.39.217.77推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ Y% F7 Y+ O6 ]6 C
% U( s& N- L* h: V6 X& o5.39.217.77
: o0 ~, R# Z3 P" X( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: l D2 o% Z( W" B2 X" A, g
Kagua Rouge@booth A4-A5
- Y+ i: O9 T9 \% r* j! c5.39.217.77產地：比利時
# r. B! C& [7 V$ |- U5.39.217.77酒精：9%
% |8 }3 ^: ?# c. j5 r3 Y+ N4 R帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。$ P# l6 t. D( ~, F* |# ]7 g: }1 Z
推薦度：★★★★★
" q3 o* E7 q+ _+ q公仔箱論壇4 N& S+ }6 G$ i4 }5 n. C
 公仔箱論壇+ C% M( f2 ^8 x7 g/ }
" q. l0 j# z% I; I9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Feral Boris@booth J4 5.39.217.77; r+ A. p3 n3 y$ z+ q
產地：澳洲5.39.217.773 A7 ~0 F- S1 n6 V8 y9 Y
酒精：9.1%5.39.217.77% n" N) @5 q' F7 e* q5 K6 l, ~
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
q$ c! B0 ?$ f公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
3 h. e. u1 S- atvb now,tvbnow,bttvb
! ]. u: C) }' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015
. W" x r- W4 m a8 e) e6 G日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）4 a4 s2 p: B1 Q- r
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
" J# Z9 ]2 T ]' u5.39.217.77入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇- F) F. N' w6 |0 ~: e5 m
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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