本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：公仔箱論壇5 R( _( V' R" D8 H7 w8 v2 u4 w
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
1 t: V8 X5 Z6 D5 a+ _4 H制作方法：
) |, o% g/ y6 B: s& K, Y/ btvb now,tvbnow,bttvb1、准备好所需的食材5.39.217.77+ A2 C% C3 o1 d+ T, }- C
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
) a$ S( F. {) ]1 {, h/ m/ B5.39.217.774、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序tvb now,tvbnow,bttvb' t9 M! _, @! b: s, U; n/ ^
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: Z5 V& m9 Q1 d( k6 |
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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2 B3 f3 u2 m( p7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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* d) `4 O3 D# U1 V4 D" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起5.39.217.779 w" m" w# Q* i
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0 Q: O" y8 ]- S+ Y/ L8 c+ c10、从一端卷向另一端，收口处朝下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, ?! N+ j; p& m1 ^
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4 f- x. }/ n$ A3 o( s" i z11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作6 O: B1 c# W5 l2 _1 O4 _/ `
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片+ a! N/ U ~9 p( c c: h# P
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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