: z; s8 N" E0 Z3 g+ m# d y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇6 l0 Y% E: R/ J1 W6 x
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙5.39.217.77& m1 U* y, R8 E6 [0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ C3 Q) ~# v1 n! l! m
[0 Z3 y% i9 y: z+ c+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
8 p+ W9 E& |2 L7 utvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q- j; k7 {' i9 F# J; e
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1 {8 Z$ v: f3 s& H5.39.217.77裝飾：
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做法:
% i1 t) o0 _; b- n8 B1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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! \& Y; }+ ~2 j% c2 n" d5.39.217.772.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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) N5 e# p4 V9 m+ x3 Z$ itvb now,tvbnow,bttvb3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。1 ^5 h) m! r, J3 e4 |6 d
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。( m, l$ A c L3 d, Q
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6 X9 O8 W2 Y9 xtvb now,tvbnow,bttvb現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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