[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：
5 b4 D5 R7 A* w2 P4 V羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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% w* S! h! Z9 W( j調味：
4 ~1 y5 A* C5 M% O4 u5.39.217.77鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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; A$ ~- {* x1 V: Q6 T: P: ?8 V' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 \- h2 E8 W* X1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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. K9 V! ]9 J# K5 y: `2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇) x) W9 P) k# A2 M" e
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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