[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：5.39.217.77  \- G- R8 e; S& y. o
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：
3 g/ z8 l) M3 g1 ^" T; K" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.772 C* t- B' F# `9 p/ l

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做法:; C$ D- I9 p  T7 {) }0 }& \0 v
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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5 g  R; X. n4 z& C  F1 \, Z/ J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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