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% z9 f( X# U" x9 c3 y5 dtvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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" i- A- I. f& i5 Z& Otvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
V7 e+ }+ ~8 K+ B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ L$ e" l9 i4 ?% N1 I
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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$ O5 U0 |8 I* H* `6 T: @# C產地：日本
. @9 B5 C9 c5 K7 Q: e P; l酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& o) Q9 s! [
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。& k: T' b1 [0 `' u
推薦度：★★★☆☆
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" F6 f+ ~- t* m8 ~* t# T! i2 F3 p公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K25.39.217.773 c1 W7 y# n4 _5 m/ G/ K+ _. a
產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# @) u: i* c) l
酒精：5.6%1 b4 N1 w/ C5 q" B
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
: Q$ J& f$ n2 j公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆ ) l' H- H; P0 g4 d$ s0 ? I
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 5.39.217.770 X' T% ?( n5 z O7 F
: G9 ]4 G. C9 K1 S
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 5.39.217.77* f! S2 Z7 W9 [0 E8 H B2 W; Y
產地：新西蘭
8 t& O8 D& z/ b- u6 r1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
; P9 Q/ D4 y( U- k/ u苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。2 \; V+ b3 D+ q7 `$ l# [
推薦度：★★★★☆
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' [) G: c9 `& |4 y3 K+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 M2 `9 ~8 Y1 o5 G
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
6 }! q. R [+ o; w產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' G- h- y0 O; S
酒精：4.2%5.39.217.77' ^. C X" s$ C0 ~& o; F. y
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb5 X! m' T. t6 l; w7 E& Z! {
推薦度：★★☆☆☆
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產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb5 e0 ~( I1 F% T" ^/ ~8 Z7 _" r) W
酒精：9%5.39.217.779 |. j+ P" s$ I" }
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。! Q' B3 J4 N4 o4 Q) M
推薦度：★★★★★
5 H, f( |1 w. ]9 ? DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f8 [/ `3 i. r! i; v' G6 X! l0 C
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Feral Boris@booth J4
7 Y F' L @$ U8 Y+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲
, T8 A! i1 S& q8 g- S; B _ C酒精：9.1%公仔箱論壇$ M u% W5 s" b; v
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇% i5 g3 Z6 {& g! N- X, w
推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015公仔箱論壇, g. e! }; T, }1 U. U
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5.39.217.77! n! c4 x6 d0 {3 f
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00; w' {2 `. T, k
入場費：$330起，包括5個代用幣1 K2 i' Y, d* r8 ^3 X7 W! m# K
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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