本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇: `) ?8 Y% Z4 { ?, m1 n
% s3 L) W! {* @( B6 s
准备材料：tvb now,tvbnow,bttvb# a" r O( s! w |/ B0 G0 A
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g) {& W" D1 a$ H* l8 ?0 g* `' x: i
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb; |; x z' H+ U, D/ q
1、准备好所需的食材
. q5 n6 h. w9 o7 h5.39.217.775.39.217.77+ ]+ G- {6 \# _
6 i& e* v/ j$ e# p5 H9 ctvb now,tvbnow,bttvb
2 _/ i4 O' Q. F1 }# a. m+ @tvb now,tvbnow,bttvb2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
: K* I7 g( B3 etvb now,tvbnow,bttvb
2 p0 w* L$ A- _ 
4 h# R4 d+ [' G. u& n/ q- r x6 a' ^( O5.39.217.77# d( f& Z+ i3 @7 @* z" d1 @/ T- g1 U
3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
; E3 O* I @! p# G* k0 i. Q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序公仔箱論壇% K# g$ @3 I+ g ?1 u# S
tvb now,tvbnow,bttvb; k' O6 K4 l" h5 i' [
 tvb now,tvbnow,bttvb( K! W, P, j5 J7 a u- I! p
! Y. F% N. z. i# k2 }. {% T1 n; o+ a& L! `* X) @+ e
5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
- N; W$ c% I! ]" @" x% A% M1 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% W( Y! N) C2 k7 R$ u# K* I- o; z9 |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- z6 v; D- B7 S, C$ R& T
公仔箱論壇7 Z- ^+ V' F& k8 G1 v7 R% A/ W/ A
6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
0 s0 x; _6 P, R) `& O5 _) {% K: ^
! r! c4 T0 X( y; r7 Y+ y1 e5.39.217.77
; [/ u5 ]. U3 {- r" O; ]公仔箱論壇
! x8 I2 A" _1 f+ \1 M% b5.39.217.777、进行排气，然后分成三等份
. E0 B$ w4 A$ N+ f
! `6 F; h. i8 J- g, |- ~9 |公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 z9 i$ B; h$ R5 f
$ u- ~: i% W# D4 W" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
: a9 U& ^3 J- K2 T0 p
8 b' p( Q3 t8 l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇1 o5 r+ F$ r: S1 q# G3 O6 k
* l+ J9 m7 d; y& x
9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
$ m+ \& J7 Z9 T: y% b" y7 r! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( W4 _. D/ X& {; B. U8 S
0 h: }! j4 C- |* J5 ]; W q0 F3 l/ Y* c, }7 r+ q P
/ X& n; P l G( utvb now,tvbnow,bttvb10、从一端卷向另一端，收口处朝下
" I/ b1 b/ D) P8 v
+ _% w! S& g9 K: G# F: {+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ M6 b5 ~5 _5 r# x9 K Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 ^+ y: |1 U/ f. jtvb now,tvbnow,bttvb11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o* G* d1 u' b0 M# Y
& L/ g+ m' d. Y# G# s& ttvb now,tvbnow,bttvb
) A# b" U4 Z. j8 X/ \5 B5 U! @3 S- V8 P, N* c
12、面包机开始工作
( m& y; g2 v2 y* {. l0 a$ g9 M公仔箱論壇13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶公仔箱論壇- |) X, w" `, ^+ e
R* L5 R; j/ ^0 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 X+ l/ M2 I$ S! S0 w- ]- }$ e
) ?( v: N0 Z9 T14、放凉后切片5.39.217.77+ x1 ?0 p3 ~% M( I/ X# E
/ z% Q4 u5 h \2 `8 W5.39.217.77  8 U: s# V: ^1 ]' G, n9 b
公仔箱論壇- x, n m9 _2 N* j8 w+ v2 q" `
6 i& ?/ c- \& \
 公仔箱論壇5 q3 x' X3 E: V \; ~
|
發表於 2015-10-6 12:55 PM
| 