[健康資訊] 防癌必食8大食物

nt1972

2 g7 @& m# `' ?9 a' K

# ~, h$ G" v3 r& N6 Q% J) l1 ~公仔箱論壇根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
) Q! z/ u& u, }, J" v0 ^# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ q1 [( p& G8 _( j. I
➲黃豆
% @. ^7 Q& @6 Z7 Q3 L2 N1 W公仔箱論壇用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。5.39.217.77' |/ T% d( B6 W8 ^% j/ H# Q1 y

! {" `8 i6 S8 p4 ?5 r公仔箱論壇➲蘑菇
2 S/ Z  w5 ?* H; ?& d! }tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。 5.39.217.77' S" v) @& V6 _2 ?2 ]# L

  h# K9 d6 B& q9 i" J➲大蒜
/ a/ t  N7 F; R0 U8 D# ?% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
/ h" I# U6 J# N' \- T+ Y2 G' ~* y5.39.217.775.39.217.770 j( m8 f: O' C% ?% l
➲番茄5.39.217.770 s# Q$ ?& B4 D% H
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。5.39.217.775 a/ g9 a2 [" ^4 l4 p1 `

  {! u" L/ W2 B  Q. |" T➲柑橘類
+ \# }7 q. G4 T) V5.39.217.77柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 6 v2 [0 ?: Q; |8 l7 E
5.39.217.77# j1 y1 q4 B7 C( }' s# A5 K
➲十字花科蔬菜
9 i- U# ]( N; t5 H0 y+ a( ~tvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
" m; R% |( M/ c1 X5.39.217.77
5 Y- _2 z, s+ F- i' e➲毛豆- v; k8 H9 o; {, _  S; a* _
毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
9 a; u2 U' {  a3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( {2 l# \  g& \6 e8 Y: i9 {7 X
➲芹菜類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) C% E- B3 ?+ A4 Z
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。( h' j( {: H; B+ G9 `