鈣質主要在於能強化骨骼,但想要孩子長高變壯,可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素,「假如體內維生素D不足,所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外,包括鈣、鎂、磷、鋅,都是有助鈣質作用的必需營養,而維生素C能促進膠原蛋白的生成,所以非常重要。5.39.217.771 m# D7 t. T/ l- d$ M$ ?7 @
營養素1/維生素C5.39.217.772 [5 h$ y# O* r- X/ `9 ^
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白,用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣,對骨骼的
2 Q& g! ]' J) p& [& H3 u. U公仔箱論壇成長與修復有輔助功效。
$ W# m# ]% U# @( E% F5 ^/ _1 W營養素2/磷、鎂
1 o3 V+ d# e' J" F+ f0 h# x5.39.217.77這些礦物質與鈣都有著交互影響,磷是神經傳導的主要物質,因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中,只要飲食均衡就不怕匱乏。5.39.217.77# O6 v! y# [$ N( w
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程,蛋白質的合成也需要它的輔助,「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡,經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
F0 P; F& R+ M6 p- k* j公仔箱論壇營養素3/維生素K
& b# S( C: \. o9 T+ k0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素,它能增加骨質與鈣的結合,並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜(例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣)當中。tvb now,tvbnow,bttvb! d. H( ?. `" U, `; O$ H, c
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友,則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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【營養師權威推薦!5色長高食材】
, r6 D3 f7 x2 m% p) |/ c顏色1/綠芥藍菜、莧菜、毛豆
; y/ I. z$ V+ a, @5 y7 s" ~! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顏色2/白豆腐、豆皮0 O, r0 n1 z6 Z% ~) b* n
顏色3/紅紅鳳菜
- _( W# t t; ytvb now,tvbnow,bttvb顏色4/藍紫紫菜、海苔公仔箱論壇9 C" y2 I! c1 X+ x7 n. i; M
顏色5/黃橘紅蘿蔔、木瓜# d. H: ^& h3 q) e: R9 z5 p
顏色6/黑芝麻tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 i8 u) H* d# _
其他/乳品、雞蛋、銀魚(丁香魚) |