保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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6 e; V- X# W# Q9 M. f營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。公仔箱論壇9 L$ K9 _3 }" g+ P
《維生素飲食 調整腸胃有活力》* k5 j# d8 U' i2 i3 v5 H
1.富含維生素A：
# Y9 w( F, ^! d& H' T1 k公仔箱論壇富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 ?2 o( e2 ~; Z" j G, a- B
2.富含維生素B群：
' n+ |# r8 z9 ?* A0 }! @$ f5 u公仔箱論壇維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。5.39.217.77, m. C* g+ A. N$ F6 r
3.富含維生素C：1 K" M3 e$ ^0 E+ M' \) G
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 u. v: V# D s; Z; a# E
2 _8 M5 J Y" q4 s% W5.39.217.77洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 n5 v/ S: L7 `# h0 h- s1 I
《促進腸道健康 多吃2種食物》5.39.217.773 l/ W1 p$ e2 M7 s9 n+ D
1.寡糖：
, w8 ]5 A+ D" u: b* n公仔箱論壇能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
/ L. w7 S; L# J0 D2.紅心地瓜：5.39.217.77' A& S+ r2 M. { o5 O5 e! u
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。) r! _' T3 G9 _3 s' Z
《飲食小錦囊 保護腸道健康》公仔箱論壇. L4 w! ~( g6 g1 ^6 v) W( O
1.每天喝6杯以上的水。
1 h6 c/ i/ V4 m- \# L: t9 k2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb; b( b( J* Q" {+ _( A8 m$ T- x
3.每天攝取30公克以上纖維質。5.39.217.776 v! z6 R- Y; c9 u/ o# q& t
4.細嚼慢嚥。
1 U$ p8 M! H) D K# A- q5.吃8分飽就好。
* f5 ], I5 K( O" r2 z6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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