愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
( \0 x. G1 I9 h: _ R' _1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收5.39.217.77* L0 Y( E6 E- t8 d
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。公仔箱論壇9 u5 {0 Q3 y7 r% C X& m5 G% y
2.含磷不少 腎病孕婦忌口- Z9 j- g% \4 P \7 S
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
" i, F8 i" j1 p公仔箱論壇3.真空保存 開封要放冷藏
1 v4 o5 ~1 {2 z. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。, t5 e' `6 |1 G) T: H. v3 n
4.變質咖啡 出油產生耗味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 K6 ~) I3 f1 { o' c. y' U
賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' n5 q8 l0 Z0 w7 Z! P- l* V
5.廉價茶包 隱藏農藥風險tvb now,tvbnow,bttvb, N4 P2 E, \6 ]" d$ ~$ S
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。5.39.217.779 p$ {4 V# i: }: Z
6.第一泡茶 建議別喝為妙
V: {; x+ u" _% @; s公仔箱論壇沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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