愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
2 W* n8 q$ C0 J9 a4 ?, y7 l公仔箱論壇1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收公仔箱論壇- |9 O# w8 \ ]6 e* j
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
. G" e& @9 G- e* c, F2.含磷不少 腎病孕婦忌口5.39.217.770 R4 G. ?3 [# X% [6 Y) y
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。
7 |8 B) f& ^4 k( w7 C% w. }5.39.217.773.真空保存 開封要放冷藏
8 D4 m# m6 t: w3 X% s公仔箱論壇徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
, r+ v3 Q' S+ Z( @! V1 O5.39.217.774.變質咖啡 出油產生耗味
$ P' N$ r6 }. z D5.39.217.77賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
" L$ H% W1 q) D5.廉價茶包 隱藏農藥風險
" B# i: n7 ^& }1 l2 B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
# p& i( j, c6 a& a4 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙
& A( s! k9 F' D5 V沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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