這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素
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8 _3 r' w8 h5 { ^. k作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。公仔箱論壇/ G4 ?( v6 V3 f8 K' n3 y' \: _- f
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。
! V0 B2 T( z; H& Z哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。) g# e4 q1 B- J; f; H* F) @
缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。5.39.217.77% Z: c* S( M+ a I4 W
哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。& `( A* \& d& C- X' l8 v
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作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。
9 h& e- D m. o: `9 m4 s1 |$ O3 Rtvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。
! k) N' e# Z2 T" N哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
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作用：凝血。
& K5 N9 f; s d- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。+ m( s& G* L5 U2 O
哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。
5 ~6 H- \) e% l' D5 P7 Mtvb now,tvbnow,bttvb水溶性維生素
o- ~. ]1 {# Z; _ ]6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B17 ^8 p$ v3 r7 B5 G: I p
作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 }+ ?7 `4 _+ `2 ~
缺乏會引起：神經炎、腳氣病。
! e O+ }4 ?( H. {. f) V3 [6 G3 C公仔箱論壇哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
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作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。
; [7 [0 p: `0 d! Z* U( z+ ]9 V, itvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。
" U O; j- R" h, R# P5 l0 b' m2 |tvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。
) E5 z9 k& G1 d S# U2 U5.39.217.77B6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- K/ _# A. g7 m0 M* x
作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。公仔箱論壇6 ~0 z( i$ F$ M# F R6 w' i
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。
- N7 L* M. R+ p4 r* Q公仔箱論壇哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。tvb now,tvbnow,bttvb# q7 G! K% F/ G! h
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4 y4 h! J7 }1 C. N+ W8 l! P3 U7 S作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。 F* _) x3 D/ j/ A& B
缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% x, A) ?) I: ?* u
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。
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作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。
) K& A- j% N, I5 x% }9 n缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。
% E& `0 H% Y% T哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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