蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; Z. G% p& M4 o9 w; B
飲食禁忌／菠菜
6 p: R' @0 v8 I, h1 u9 i, Jtvb now,tvbnow,bttvb不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.77% y$ r5 H! I* v& b/ w) F
飲食禁忌／胡蘿蔔
6 P* ]/ i/ ^0 ~. {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
/ B0 v! }3 F1 w公仔箱論壇飲食禁忌／蘑菇1 D* D. e* n- [' G$ S
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。公仔箱論壇! n+ ~, M4 U( A* o+ ]
# Y0 y6 }+ C" c, s' ^" }5.39.217.77飲食禁忌／韭菜
/ B+ ?/ F5 Z6 f# D2 W) ?不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。公仔箱論壇" a2 X) G/ i1 U4 x& c# F+ m6 {
飲食禁忌／白蘿蔔公仔箱論壇* C2 P" K* m+ H. b7 m& \
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。5.39.217.77% @" {! G0 w& x* M r6 w
飲食禁忌／竹筍5.39.217.77% j t( ~. ]7 ~) l* n8 w( u, |+ K
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
/ O$ F$ d/ x* b6 x4 n6 I" H飲食禁忌／黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 R. C4 i7 r% ?" ^% G
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。1 l& p" I/ Q3 ?4 a- D; L
: Q c$ W, _; W7 P6 xtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／茄子5.39.217.775 \, q: |! a7 ?+ p: a0 @' i
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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