川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

6 E+ Q6 ?2 k5 L0 f% \$ c5.39.217.77　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
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4 ]5 ]# Y2 p3 s. Q　　做法：
7 ?$ b+ C7 S2 ]3 C) A: Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
5 T0 L2 G4 J, s5 F$ o. V0 V公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 ?, g. z9 |" d& T6 i6 U  y
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。% U9 V8 I0 o! [2 p6 E2 V8 c/ t
　　　　
" h: ]' h) W3 Q5 }7 X6 M3 [　　功效：
0 O. ^: I$ s- itvb now,tvbnow,bttvb　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
+ M! C- Z0 L* S3 ~4 J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R2 I5 o/ U6 W$ I$ I　　●靓汤心水
6 }$ M' u+ M+ s+ s* a# B　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
# ^. T$ B9 ]" M8 a" i: C8 ~2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
$ o. D+ N5 ~3 ]+ G& T2 a公仔箱論壇　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...; i% H! J; h6 \+ ~; Y
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可能系怕...." _( \5 Y$ z' h! [0 \
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