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【材 料】公仔箱論壇! C% ?* I3 J$ y* g( Y0 t
: P0 K- n2 `3 P1 l. P3 Z5 |5.39.217.77蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb) y/ }: O& O+ r9 V6 i: J" O) f3 i
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九層塔 2支! E" A) w; W: B; N4 A4 j& c/ q- `
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蒜仁 5粒( T" X" c6 O) a1 r
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辣椒 1條
! V' v# q+ w2 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" t! ?* Y' Y5 U0 T# R6 j, P/ R2 ^- R
【調 味 料】
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/ a4 Z* U$ k# y* B7 o0 ?, y: e: F香蒜蠔油沙茶醬 1大匙公仔箱論壇4 V' E8 a9 ?" r4 l' o
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香油 1小匙
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+ B; p8 s7 B; ^7 B M# N# |5.39.217.77【做 法】
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; S, B- N+ N7 C' U1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。5.39.217.77) x+ _" p- W f6 T
6 Z5 P7 q, |+ b6 a) K# [2 x6 H公仔箱論壇3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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