[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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【材　 料】公仔箱論壇9 ~4 C$ W: G' M) [! C3 z
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蛤蜊300公克5.39.217.77# e5 H& V; @1 {8 N2 P( ?# L

4 K( ~8 k/ ~, Q. p4 [  Mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
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蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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$ I, R/ f- X5 {: ^5.39.217.77香油 1小匙5.39.217.77: v& ~+ y6 i1 [/ C; ?! b5 V: Y' M& c
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【做　 法】
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5 x3 f/ O, N. o. _. V5.39.217.771.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( h6 t* M( c1 |- v0 @0 u/ s
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。公仔箱論壇$ C: u7 y$ N3 {- ?8 @
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 u! p2 D4 [/ _% V- L