真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。# u. E; d1 p6 m# i
1 Q+ \' j8 B0 h4 q; B& Q ]+ i少女私密空間
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+ K4 T$ w8 y7 s9 z& z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ x+ L' q$ }. ^3 {
7 U' |/ u! B9 X% D- ^# s e5.39.217.77「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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. Y* r# r% I9 y2 v& E' j5.39.217.77自選水果變 Smoothie
' w3 c: A4 L7 A1 ^" w, i公仔箱論壇和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb( f- [% g; L0 u: O% h
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1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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$ w# L: c' @* f, h* V" i5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 Q$ L3 W. u3 m, j
2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38- e" ~% y2 Y1 T7 b9 z ]& z
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- }5 h9 x u" Q$ J# u, K q. ytvb now,tvbnow,bttvb3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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2 b# ]& t; `. j( m& e0 M5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 t9 O/ s7 \) ?8 ]9 k
4. Golden Delight細$35，大$42tvb now,tvbnow,bttvb( q& \5 _5 _" E) u9 ]
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8 N1 h0 z% I( Y2 I# e5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( W( K; o/ o
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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: d0 e& y5 l7 m5 N# H& G5.39.217.77裝修
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; G8 f# @2 D+ Y2 ~8 d■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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9 h5 g5 }' T" p% M$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。, g' u1 @, I, N2 \
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。2 r# u2 I" O+ [7 [
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say tvb now,tvbnow,bttvb* e. K9 |% {9 L4 I* q
! ~! U8 Q( r1 v3 [& w y# stvb now,tvbnow,bttvb巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 \' p# X5 U( K0 T* Q7 Z+ Q+ X
+ _. o" F% M: n2 @. e& Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 x; P7 M7 F' P* n/ o* g8 K
味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb6 C- A% w" }& {1 S3 d" G( \. @4 A# N
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店公仔箱論壇/ u/ s( e( Q. l( h B$ h+ w
8 s, }. P1 x+ R■店長 Jacky
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" A6 w2 d: f0 z2 H9 X公仔箱論壇專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
3 Q. H6 c' r7 E1 P% Q0 v5 V7 u$ F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 K c N; H; [( M: C2 n+ m
每周有精選推介
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2 }* `+ l/ Q* {$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
' n0 J# M6 @& R. t; m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 u r9 w/ `/ \
這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F' {5 ^' n4 Y" z. y
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! g+ b/ \2 y$ `! a) O& Ztvb now,tvbnow,bttvb■紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 g4 w. e/ y9 F' _1 X
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■柑肉桂花凍乳酪$35
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■木瓜燉燕窩乳酪$584 Q( k! x9 n% z0 l
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■繽紛鮮果乳酪$30
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& u( p) h: b' X3 S* ~) `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$35公仔箱論壇9 @6 ]' C, N& V7 F" b
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裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ K% q" ]( g5 e
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb, U! Z# c+ V i/ y/ J: S5 ?+ a
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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P7 _2 y6 W$ {/ U7 K2 a■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)* i% f _4 j2 O9 H, n4 f0 L
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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