真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
. H3 {4 w5 ?7 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 z7 o! w% X- n; ~2 @
少女私密空間5.39.217.770 I- ` Q# k2 r% U8 B
5 m) G5 N' y5 N5.39.217.77■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。0 l: @& @9 Z6 g' K/ T D8 x
. p. [: S( p2 P5 T6 v* G# E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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7 [; u# z) `1 ?; [+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選水果變 Smoothie
+ q1 Z: w7 h" z# U; U! D& b公仔箱論壇和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
" x+ \5 {* o6 M" S% \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 { i' ]1 f7 x, H6 M% C* T6 e% r" E2 p {
( E, i( Q. Z8 Z- w5.39.217.771. Razzle Dazzle細$49，大$59+ O; r- o6 K- M
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$382 m, O; K1 ]5 g( }& J. h& I
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2 `7 V) c. E& {: u7 btvb now,tvbnow,bttvb3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43% @, ~# j. H0 o5 C. t2 ? ^
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4. Golden Delight細$35，大$42
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5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38" d4 [. U+ |: I" X
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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$ Q; m; O5 ?% C) a& l' G$ i1 q- V1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 K" e7 F9 Z2 I( ^4 p# s
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。公仔箱論壇$ G- L2 `* W! D$ f/ K. v: O1 Z
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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9 |$ p& ?( {0 l+ p) S. }食客有 Say ! P/ J! c' r$ K/ F5 Z
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 ~6 X0 y! g
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OL減壓小店tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 E* w* y y7 T8 a6 y; m3 l, R A
- s* A3 q) K- S2 G, w/ c) E9 R, itvb now,tvbnow,bttvb■店長 Jacky, _3 n7 s) |9 {0 T
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 8 A `0 R4 u% p: Z
1 F$ k7 e5 l( H0 v! r公仔箱論壇每周有精選推介
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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$ u C$ t* @- c4 S- V. i# u2 H. p這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l( W! i$ ]6 t9 m
" Y+ B0 T! y( d/ v' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K8 k4 s# P6 M# j4 J5 R" L" |! {$ U9 o公仔箱論壇■紅酒燴葡萄乳酪$352 Q% Y1 y$ A" y" i
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■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% V- y: V+ y+ ~0 C& \; s
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& Q. n9 G, G# `$ y7 F# q■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30% g5 W- F7 D6 G* [4 f5 M
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q1 o" g* y& ^" Q5 o T' B D公仔箱論壇■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$35" T1 z- V# Q2 u7 n
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裝修
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。" l- i: M7 ?% Q/ f. F
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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0 Y- a8 x0 r8 G7 S+ F6 o■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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1 v) n9 T2 N9 k2 cYogurt Mix (灣仔謝斐道)公仔箱論壇9 ^+ D* M3 [ h" H$ i
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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