[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
7 M0 y3 J" a+ ^2 N" s2 C/ \# v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
2 Y; q) I+ Z( K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 h- V& r: l/ @8 b% C! @
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做法
! X1 t* b5 m! ^) w* ~1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% c0 F& Q; s* ~1 u3 {% t2 \
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。
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' F+ I" h9 P# H: F# J: X% U3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。4 x, l# K' }& ?( B

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