[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
) v  d' e2 O5 S& p, N牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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- ~; a& q/ e; V9 k' P: V: u1 j8 C, |tvb now,tvbnow,bttvb做法
. |- C0 @3 \2 a1 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
" [0 i0 |( U1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p" L4 Y: H  T! s* t& T& b: @2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。# k, T' n! s7 f4 z, e, u/ T( H% N

: T: e4 U, q! A( \tvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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