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4 \; B t# `( w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% [" ]7 J' V- U
步骤：
) h+ X6 l# i& S) G# @& _7 A) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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. p- p+ ~; |. W6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb6 K' }( o* r7 v$ f" J
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...tvb now,tvbnow,bttvb9 y% G+ @1 {* C1 i4 `
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
4 R/ {9 {# m; [) |3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，: D- l& ]$ X2 K$ y
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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