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0 ]+ e% j) N3 Y) k: G材料：鱿鱼，青红椒，洋葱tvb now,tvbnow,bttvb" i2 r1 A& V: n. F. J# Q
步骤：* y& O. M% @ w1 W8 Q- @
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。4 J R* A- i$ r# {" _4 W/ s% K
7 h6 J. [9 M- Q7 l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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3 s/ B+ i9 X- p3 ~4 U5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
$ V* v2 a0 n9 k8 Q0 K: ?$ W& `$ J5.39.217.77一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
5 O/ b1 f9 A0 E3 z" i5.39.217.772. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！7 J# s% P/ A' F" ^/ R7 P
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 k8 y" g9 C( r/ g' [8 x3 V# L
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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