- Y5 h0 H# \) W/ u2 L. ?5.39.217.77 公仔箱論壇9 l% S% C# w, j* D
材料：鱿鱼，青红椒，洋葱tvb now,tvbnow,bttvb; E' j) s6 A' {
步骤：7 v |: d- o# s, G9 [, \
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& k2 t9 y) f% u
- V& v4 ]3 M2 C8 ~公仔箱論壇2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。9 H' z7 m+ I6 W) f7 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- |% O0 U9 d: w7 k7 b5 E0 j \
4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
4 D! I+ f* ]3 w2 i& Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?* H7 @; [- `4 ?& jtvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。/ R" u' g ~1 K' s, V7 d8 v4 [4 J8 @
 公仔箱論壇! z* R! T! o6 I+ Q0 }2 |& J
6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
$ |8 a1 R& y v4 Z. |5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb( W6 B1 d7 R( x2 m% C( E
贴士：公仔箱論壇, O, d7 n$ [/ j/ C, N' k1 [
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb' Q7 s7 j( M$ \" M; q4 i* _. Y$ w" M
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...5.39.217.77 L) _( p4 M: }% Z& G+ i& r3 K
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！* X& z9 o9 Z% B! u l% J$ ?+ W' o
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb2 _- [: B2 f( S8 ~9 Y7 g4 L
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。* ]$ c; {+ y/ ~- ?: [( C" N
 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
