咖哩蔬菜
+ K: {7 w F [1 f$ R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% |2 {" R! `. O5 R$ f+ ?紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克
0 e, W2 G+ v6 Z3 C0 {8 V# V2 y公仔箱論壇調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
7 o7 u4 N8 Q' Y _/ v* l' ]* @做法：
9 z+ j: O8 i1 E1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ H+ J# K2 z" g" T
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" b ]: g5 S
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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五色蒟蒻" x& z% ~" r% k$ U# ~- P
材料：
$ u8 B1 H! b V. W$ ?, ~5.39.217.77紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克公仔箱論壇+ U" g2 c4 X# e
調味料：5 W( P0 r/ P5 F" B8 J
醬油、酒各4大匙
5 Y* g% X8 _4 c" ]( h) f做法：
/ r9 P+ c' t& h& P5 f% o5.39.217.771、黃豆前一夜要先泡水。
) @: y$ N# ^/ \ R2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- H9 W7 W- c
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
/ p) }+ N- p5 i- c# r6 z4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。5.39.217.771 P% b: f* J; ]5 u, M, |2 | C* @/ w$ a1 H
5、全部材料煮透後即可盛盤。公仔箱論壇& g5 j/ c2 l7 }% C* j8 n5 A5 w0 O2 o
& c8 I$ X, p$ R2 z0 i4 @3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡金針湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% Y6 b# \3 ^" |4 ^4 l
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' ]5 G' u" K2 i# t( R, {4 P
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克公仔箱論壇# {* y7 W: r; M5 } V
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ T) e; `% a( Q4 \& @
鹽、味精各適量、水5杯公仔箱論壇+ p/ \7 P' a+ A' n, r& ^$ Q4 s
做法：
w6 C3 f& E; ~$ {2 u. e1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
* y. E; D# A& x! A* `( u公仔箱論壇2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
/ S$ S6 @# O" Stvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。
0 W1 W3 e# ?" k5 w+ X1 b3 C3 X F5.39.217.774.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! k" i5 o, m$ Y4 Q
5.39.217.77# O% D. v; j& `% f+ ?9 m
紅燒蒟蒻筍" i9 w- D0 W0 {5 A h
材料：
( S/ g1 q8 V, a& b: I% r Z7 ]; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
% h3 ], C) Q8 |3 j5.39.217.77調味料：
5 U! F) @/ w3 z2 y& V* [' }$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 D* P# n# W$ U' V
做法：: b! L3 U+ @( ?# G2 ^6 t% m6 i
1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
9 ]) @4 {- u+ \4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
+ I. I# \( S* H$ B& j& D0 D* f+ c5.39.217.773.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。3 |/ ]' M0 C# T: x( S+ Q! w
. g! e z: N3 y6 f冬瓜薏仁瘦肉湯
- q2 J0 N( Q; n0 H/ ]6 ]材料：. s5 [% d: X0 A
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ u6 i0 X. Z+ p" Z# z, e
調味料：
+ b' r, z' u/ t$ C( \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
5 J. ^5 T5 N. |2 A做法：
% Y% i. o" B" T6 i; z. x1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。5.39.217.770 c* l4 X- b9 e; F: X6 l& R7 d
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
. K% T$ T8 ~: _4 X' h! D$ x8 P3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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