[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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! N0 z5 c/ ~& f: R) C; Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
$ u7 r4 M! ?2 A% t# ^1 L5.39.217.77小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 m* d& s: V6 t1 M% Y# M. Y

! K4 k, M9 \* V/ C6 c調味料公仔箱論壇$ _" m2 e  @' w
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
, C3 l& g# b( Y* e# t; ]公仔箱論壇1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。tvb now,tvbnow,bttvb4 \, |2 P2 |9 G
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 + t& l% ?' i) ]9 [( p

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貼士
8 U# P+ V# r& U# |8 i) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ ^/ [7 i/ b. I& c- N8 G

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