[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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* m1 b/ F$ Y. n' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% X4 m& g4 L8 a; V; i9 l
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升5 u. M4 A% m" q. S

; N0 K2 N# P, Q公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 A1 |7 Q+ D1 Z, d+ a: V
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
6 H  t) v6 P( a! x' w; b( f( H" C公仔箱論壇1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 h/ N/ X& i, s/ K
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/ R! D8 f; R" `  r) L牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。, w1 V4 p& X9 Q% w

malayfatboy

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