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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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) R: ]. S9 v# z' x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙5.39.217.772 X- L2 a2 N: o' E! ]% J* Y
白糖 3 湯匙
" n. C- R! }2 X( V4 S5.39.217.77冰牛奶 1 杯
$ M: _0 ?$ s4 n" Ctvb now,tvbnow,bttvb熱開水 1 杯
& }- M7 x, T/ m# ~/ ?7 ~7 ]! Dtvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb- c& w2 g0 L F/ @7 { K
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)* v% `8 ^" y3 }& p- E, I, U
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& f% `1 g) C- k3 X( [制法tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ d# ~4 [( [7 x% J G
1 X+ k9 |' R. t6 e$ g( r5 [ ttvb now,tvbnow,bttvb在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，5.39.217.77$ r4 Y6 w) P; t5 \. c
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; O. {% R6 {7 H& B& T6 y3 Y
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇9 _, b- A$ U" C: ~
) B! E' Q' ~' r/ U, b5.39.217.77註1：
; _, }/ n: b9 i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~6 o+ [ ~! B d& d" f
通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：3 Q( d: M9 \, `0 }
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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