材料
$ [$ W( Y1 S7 T1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量
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' H1 A2 n( c. d; b. |: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, {% Z" C7 U L; t, H1 u+ a5 |公仔箱論壇1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
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( F( S8 ?+ j4 p! `2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。
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3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。公仔箱論壇% w7 S& |4 f) }8 p0 f% x8 r$ j
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4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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5 i( Q- v. n" }9 k" |2 Btvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。5.39.217.77 y$ d/ \7 l" Y$ D) F
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冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。
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