[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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% r4 R( n1 o* v  K6 E1 @公仔箱論壇材料" Q0 Q3 o9 @% _/ X
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# o3 [, `) h! G( D6 }3 e* D; M! |
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" g0 X) G4 a! j! u
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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, t6 v# Y2 Z$ K: X  i1 @. I2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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" J6 @3 T. P2 @6 H! c5.39.217.77貼士
' o; g0 k; ]7 w* B! v7 u* H1 Y這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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