[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料5 i' d: L, t+ Z
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：公仔箱論壇' A8 C+ K+ Q! X
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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5 }" @( A8 g, n) S. z做法公仔箱論壇- i4 }8 C8 s( p* A' v% A  ~
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) M1 f; k- D! w) U$ m. l' k1 a% i
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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% r8 p% B) p* L3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ d- u6 W# Q* o* S+ [3 M: M
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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