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材 料5.39.217.77( Z$ H" ?# c" i* V
豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 5.39.217.775 t0 l/ Z% V2 A. R9 G. j3 y9 E N
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調 味 料
. \3 R# w% y: U4 k$ z' U2 z4 \4 [鹽 / 糖 各 1 茶 匙% U% L: ?+ {- i# k. [* w
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# R5 X) p3 T8 G. @. i公仔箱論壇做 法5.39.217.772 q, T$ Q+ U# [7 e* W
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 , 去 心 備 用 ; 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。 ?' L) c! b( p# H, l$ P7 g) O
* Q3 t, W$ a3 X& V& \& M3 j2 k( Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 一 鍋 水 , 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 , 洗 淨 備 用 。
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. |: D7 O! M" s. ~2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在 煲 中 加 冷 水 , 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 , 以 中 大 火 煮 滾 , 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 , 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。5.39.217.77( _1 C( y- L" j+ x+ B; S1 n
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中 藥 材 在 處 理 過 程 中 , 會 加 入 化 學 物 質 , 在 煲 煮 前 , 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 , 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。tvb now,tvbnow,bttvb( i* E3 N6 B7 N5 v
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