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+ |- Z+ F( q/ @- E5.39.217.77材 料% p0 ?- j( D1 d0 x7 b
豬  1/2 斤 、 黑 木 耳 2  、 花 旗 參 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 鹽 適 量tvb now,tvbnow,bttvb8 u; I q1 |' I* [
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: h$ d) \2 J( c: ~% N" C$ B0 }1. 黑 木 耳 浸 水 半 小 時 ， 浸 軟 備 用 。 豬 切 三 大 塊 ， 加 片 薑 落 滾 水  ， 放 入 豬  水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 m7 x6 v( k' [- T+ H5 @
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2. 另 外 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 豬 、 黑 木 耳 、 花 旗 參 、 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 兩 小 時 ， 湯 出 味 後 加 鹽 調 味 即 成 。8 L9 r+ p2 _7 H2 d5 u' M& y
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貼 士5.39.217.77( J% F1 f- J1 o: ~
花 旗 參 清 熱 解 毒 ， 用 來 煲 湯 宜 選 支 裝 花 旗 參 ， 片 裝 的 宜 焗 來 飲 用 。 |
發表於 2009-1-12 01:33 PM
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發表於 2009-8-19 04:03 AM
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