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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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, Z  i9 H" {- H7 _# ?* g# j0 Otvb now,tvbnow,bttvbFood n Beverage食晏錦囊
; R- ]# D2 g! v, j3 @5.39.217.77˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
1 }# N# w4 O/ L1 h$ |˙人均消費﹕80元, J2 t4 p1 [# Q2 X/ r- O

) z3 S0 s2 _4 Y* Y8 J1 M# C公仔箱論壇˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。0 n  d6 K. R8 M6 P

6 O% s% }8 t0 }' m& l% Q精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' T/ Z7 _7 Z6 S6 Q

2 Y# Q. K( i: z* I0 Z# C, ]午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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+ ^7 @3 [( t9 Y4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆午餐款式        ﹕5
0 n1 P% ^3 j8 i5.39.217.77座位數目﹕20個公仔箱論壇& g) ]$ W; r$ R% e4 \0 k. [6 x* g
滋味﹕◇◇◇◇
# E3 q: C9 e# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境﹕◇◇◇◇7 s* _- I' D' E9 L2 A0 `$ a
整體﹕◇◇◇◇/ n8 o. F) q: {- e) K; Q7 b
地址﹕西營盤第二街東祥大廈, C8 e% K$ a; H. a
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇, d" H0 i1 z, H# {( k. V
(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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