3 A9 Z7 t6 P7 t0 Z鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） 0 \' q# h) U& m8 c
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- v4 m! K, j$ j% M7 Y5.39.217.77焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） ( p U0 m: a( k: |* D3 i: k" K& Y
' ]4 Q3 X4 V! aFood n Beverage食晏錦囊
' Q) W" k s' n$ M˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
. t8 K5 _: `. A2 [˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb+ C* Y5 Q- n9 d; G8 A
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。( [; e* t& j) \; d4 [
9 `- C8 |# J5 ~# {主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。1 e+ P5 P$ A5 x( O' q! }
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。
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4 C( n' `9 [2 [% k+ ^8 T& x公仔箱論壇◆午餐款式 ﹕5公仔箱論壇3 m1 P* ? I. G1 R
座位數目﹕20個& A5 B% q: J$ H3 c* E6 {
滋味﹕◇◇◇◇公仔箱論壇5 m; A, x# {) }- u
環境﹕◇◇◇◇
6 O* ]2 P) b# o5.39.217.77整體﹕◇◇◇◇
) L, j/ I. }6 w. {8 h' i地址﹕西營盤第二街東祥大廈
* h* Q2 G W* c, K註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
, {3 E' X3 Z2 @& _! ?* i$ x（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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