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材料：公仔箱論壇! j: w/ ]* y/ u7 |
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; x7 _( a1 e4 U. G; D# a
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- o: Z) W* @0 _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) Y/ M( w! A/ |& ~
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。公仔箱論壇6 _* Q" Z' y2 Z6 P. a# [
, D! {3 t* u7 h/ c, L: @) t, A5.39.217.772. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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- T: a8 a* V9 C7 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb* M, k8 U" X3 |: w
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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