[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：
, P" P5 B3 Y" @( `梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ P+ i; [& d0 c
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7 F* k% p: T+ p  b" w# Z/ Y/ k公仔箱論壇做法：
, A. E* q4 X& F/ C4 |! V4 t8 F7 ~7 f* T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。公仔箱論壇6 `7 u$ t% u7 L9 z1 V

4 ]  \/ `- u0 J0 W. R2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。5.39.217.77! c- e  P8 M& `! S; k- k0 l

. \# e6 v: F  v' \3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
8 X" s8 t. E( @2 H0 v5.39.217.77
5 u$ s: u% }" C( w5 s4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
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