[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

nt1972

公仔箱論壇& `1 h2 H/ a# P1 I1 d% j9 g7 I
材料：  X9 x! ]. p5 U9 H4 n* y9 G
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 a' j( V! o

0 }1 Q0 |& n8 D5 H5 P" r$ h* _tvb now,tvbnow,bttvb
: H2 t- S& j; x0 Q" @# v5.39.217.77調味：
$ r) S( p1 d) u* Q海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
% S9 `: v$ V2 x. i/ e3 C8 r6 a7 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 {8 s5 x# i4 x/ m: b7 L) x

5 O9 X5 z2 k: H2 P做法：
/ q) q6 @6 t# W' R1 y5.39.217.771.蠔肉解凍，清洗乾淨。, o! `! P  f; r9 v8 j
公仔箱論壇% X- v8 ?: v; [7 M: u  x# Z8 \
2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
: l% e0 h! g0 }0 B5 x5 m' F5.39.217.77
) o: }  J3 @- k% v& x4 j3 J3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
+ r* o" H, v  n7 o1 k: h2 X5.39.217.772 [* O4 i4 ?5 ~/ M9 d+ G; _
4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
8 H: E# Q: }6 a8 l+ a: R0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% s$ Y4 Q$ S! d, }* X
5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。