[甜品] 豆沙鍋餅

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7 v: b5 e  h9 Q7 V' x2 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb) r2 G) T) q( ~* h; C( X
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ F- d% z3 i* W6 M
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做法：
' F( K5 D$ {8 z4 Z/ s1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2 g% l: l5 G. Y7 T( k8 J- A) |( {2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
  n, K" E$ \- a3 D  z; c) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Q; T0 k' l; i
3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。tvb now,tvbnow,bttvb- [  V# t: Q8 r/ U  m) Z% U
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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) w5 q5 M: \% T+ I& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
: i5 D0 d7 l+ v. m( a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n" \) j2 {' M$ M