: r! @. A* U" `% `6 A材料：(4件份量)
! A, R6 [1 C! q; N" Z$ V' D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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. h; e8 q# a) t* h: D/ N: v; i5.39.217.77做法：
/ f% i) Q2 F. @& ^3 O1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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! k, d9 [7 i6 ~0 C- z9 x8 h" R3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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7 y( s1 b9 ~) b \7 q. P d5.39.217.774.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。5.39.217.779 D4 [1 ?- s4 J3 N; @( q
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3 D$ h s: H/ {2 C4 }. J傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb4 N' W; _; a3 W7 k; C* x+ G0 s+ I
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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