[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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+ n* }" \" V/ s' f# M5.39.217.77
- z& V/ |0 j8 v  R材料：（2人分量=869kcal）
, S  ?, ~1 Q& E, b: o  Z# d" M金菇.....半包( W" b1 u3 k. d7 e, F) f
靈芝菇.....半包
( d7 l% T: z# t3 r5.39.217.77蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb5 [% r" X, \% q7 d/ }
雞肉.....120克
+ r2 j( h8 L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1/3 碗
5 V1 D9 h- {5 Ltvb now,tvbnow,bttvb米.....2/3 碗3 U6 p% d/ C( [9 j( A
蒜頭.....2瓣5.39.217.77/ Z9 J( u. f( u' _1 h3 O
紹興酒.....1茶匙
/ o1 ^# H0 m9 U. H. T7 [8 A/ ^油.....1茶匙( U, W  |$ C+ k% K: G' U6 @
雞湯.....1/2碗
+ ]7 H7 [/ Q3 B5 q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 D  G0 x% {) L1 l3 P

" o* n9 |! r  A1 f" ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉醃料：
* q4 M% b4 c' ]& a生抽.....1茶匙
0 |) B- L2 z8 f' R胡椒粉.....1/2茶匙1 E" h4 p2 A4 h; P* N
生粉.....1茶匙
" j. A4 _- _) G公仔箱論壇
, x8 T8 p3 {  Q( a" a( F
0 V& _& s9 l, b- {$ J; T) C+ |/ r做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; @& P0 v: h& Z) h- Z% V' e
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb8 U' ~+ c: I. _  T! X" Q% u

  S1 f0 ]' d) J5 f5.39.217.773.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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: J+ a* c; V) Y+ K' B4 m2 B4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
: w# d! d9 P0 c$ l' E/ V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }1 O8 u" v. \8 `% T% o( c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。