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鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: b3 c4 N( p8 l
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 e4 j( Q+ o7 n
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb+ y, q0 i" o. q9 x
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做法:5.39.217.77+ V" S: ?9 [% A) X# J
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。5.39.217.77: {7 j. x! E5 P1 o& ~4 J
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 V6 G2 ? u9 q& P
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- Q! y/ f# h, U. t2 C, q8 N
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。5.39.217.775 w7 U5 G: e5 _" b! t% x
) |0 T% N% `. T+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。# S8 U# S/ ?; G1 L: w# y
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。% p) g5 ~7 _# I: X% }: M
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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