想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。- {3 a3 A4 V7 p/ I2 l% g/ z
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
) |# ^) d! T: }& A1 h8 L1 y台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
" d1 Q/ |) j1 r. s1 Btvb now,tvbnow,bttvb「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
5 `0 v3 e/ K0 T3 R5 b' ~4 S) I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， C1 p1 `% M: V* j% F8 Y
就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇3 R d; g$ P" q' G3 v k# R0 d
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
* G( ?* U4 r& J' y1 \3 x公仔箱論壇有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
1 ]+ E4 d( q. q2 V6 I% r4 ]冷藏米這概念，在台灣算新。
% J( g: z; |2 J( _5 i& Z1 g8 o5.39.217.77最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 5.39.217.774 b+ F+ a3 c8 [+ r; y: j$ ^
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
9 Z8 m' G4 C4 M4 V9 R$ b公仔箱論壇畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
; z' P9 Y# G# V0 L' ~0 r「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
, j* x' }% \2 x, |: U \4 t0 O; Q公仔箱論壇最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
& o: m- F& \/ O% _) F/ K7 u4 B1 n小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 2 X" T! K7 J/ z* ^9 I
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
3 ?' P! a+ a0 X: T# v, j( M& D脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 * F! y/ d6 l# H6 z
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 5.39.217.771 B9 P6 u: ^/ H/ V8 {: X
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 公仔箱論壇* I2 _" c/ d$ p- A; L
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
7 y/ C2 Z+ D- o6 [4 l& y姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 ( Y \$ G- g' p1 i6 V
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
' b# E9 u+ w0 e) T1 V# d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 8 t. P* E: B! F! A
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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