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6 T& q6 _2 m8 n; t% }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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5 Y! R# x$ M! y# \9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.77: `% a2 y& @/ O" e- ]4 }
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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' [. U0 b/ e. o) H8 s5.39.217.77YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35.39.217.77# }9 v9 A0 e6 v; f0 C. k4 h3 I, l& x; p
產地：日本- I' e. R3 n( P' R6 H U6 X* h# Z
酒精：4.5%tvb now,tvbnow,bttvb0 R- P& J, y- d" Q; M: ?
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
8 p! y) w3 v+ vtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ 5 z- R* K& }2 \ }# N
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& r$ p) ]; S' U, `8 GBionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb* M/ @2 \* T# _! M
產地：中國
8 ?* M2 a- H. d! U公仔箱論壇酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb4 m! _& f3 `! P
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇0 M; m9 t ^6 A: o: L# |/ l
推薦度：★★★☆☆ * e3 d- a" [! q3 P8 G
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇4 i% t3 E4 |! J/ E+ _
產地：新西蘭
6 P1 h- u, Z9 w( n/ L$ f2 U' p+ A# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
( J0 i+ q o! c: c% J( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。5.39.217.77, M5 X5 V7 y9 g+ N8 K
推薦度：★★★★☆5.39.217.776 W. O; p( e& h: R- I
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 M1 F/ g2 |. c. ?6 Y% P1 Ttvb now,tvbnow,bttvb產地：美國 F& A2 q2 K# {0 a3 w
酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 Y: r$ E# j
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。/ p. ?- R' S' Z, Q
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
2 L5 [# k. T3 d; h0 ^; V5 d' Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時2 `* V! J0 G- \( X Y* s# m
酒精：9%公仔箱論壇' T7 j8 m/ x7 Q9 }8 m/ c* S% l
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
& G4 q3 {/ k9 a$ V推薦度：★★★★★
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( M2 R. Z0 w- DFeral Boris@booth J4
/ f" A2 O r$ P: f( H9 c# H公仔箱論壇產地：澳洲公仔箱論壇3 S0 G5 X* f: s3 a! Y9 p
酒精：9.1%
T& x2 A$ C e4 ?) z3 A( otvb now,tvbnow,bttvb焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。5.39.217.77% K3 b6 B8 `+ K4 Y
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇9 W% ^7 \( a; k& z
5.39.217.77) k3 ]& J6 @5 ?: b; ]( q/ J b0 R7 q
Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb# g+ n* Z# r1 S, A& c* j5 T
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）公仔箱論壇$ X# l" m: V, K8 U
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 u7 }6 X/ O
入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇( `$ R* y: {9 p0 O% T& }' E
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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