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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。5.39.217.771 K( [0 M7 \& u& M$ L. m3 W
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6 g2 ?/ T( C* J x1 c1 T2 E% Wtvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, P2 `6 V0 h% Z! x
' e+ ]' q$ E$ q& c5.39.217.77今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
; G+ f6 U9 L* R( x$ g產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb/ C, U3 E$ x7 w3 v$ x) d
酒精：4.5%
2 o" p8 f' r% H; Gtvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ i4 I3 S8 e' T4 Z
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb. e0 Y1 U8 E5 E) U# x. i0 h' z5 q
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N* o* X @. ^( b" A2 R$ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y! v0 ^1 _/ {
Bionic Brew Pale Ale@booth K20 J; m/ w: l; L5 Y/ z/ \( x
產地：中國公仔箱論壇 ~3 ^' { c0 }7 f# _( }1 Z! ~5 h; N
酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- K+ W3 R2 y% d: X
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
! m, n% `% d O3 ~5.39.217.77推薦度：★★★☆☆
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0 K1 w; ]3 M: q8 ?" p公仔箱論壇 5 l6 L& [: D, b' }9 Z' u% @ N
9 o6 [- w6 I: _# F5 Ctvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# |# {2 M2 C& ^6 e2 m
產地：新西蘭0 z4 Q D+ _+ u( L% K: A1 t8 ~# [% y! T
酒精：6.5%: y P, m% z, y. e' H# c- g
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
8 o% W1 \% j: y K公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
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1 d7 M8 D2 S ?/ S. Y' I. X! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇) q; \2 u! l, Q( A
產地：美國
# Q! @2 N! o- k8 U- j. G' L酒精：4.2%
& }* l- M0 |( Y5 z T+ U5 d3 G4 S5.39.217.77消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇2 ?2 I; H R) d5 o' J
推薦度：★★☆☆☆
2 j( i9 \- o, V3 g- J9 k, n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# g* R* y7 I8 ]5 Q+ L+ j4 [: b
產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb1 ]% g3 d6 p- }+ j3 }3 a
酒精：9%9 j6 |" l* s$ ~
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。( h1 @/ w3 g; }( T- {& {
推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ F* t/ w: z! ~. U, x
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Feral Boris@booth J4 6 X Y/ E7 N% U9 @
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! D0 N0 Z* z; b; n0 g
酒精：9.1%- q% r# c! p3 u, E) \
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
4 h' d! w# S0 f/ D' y8 S) B* d& Q推薦度：★★★★☆ 4 Q4 d6 y; C- O4 z5 [
4 {4 ?2 I- X& d" N3 H/ FBeertopia2015
# Y9 I3 l, ]' a7 y! o日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5.39.217.777 g, g. I6 w. \; J# v- T
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00公仔箱論壇) _5 N4 H0 W) N0 e9 F
入場費：$330起，包括5個代用幣
! }/ ~4 U1 \# y# k) C- J& o5.39.217.77地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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