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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 6 \0 x! {" l d( r, c
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。9 G2 V! Q' v$ S- ~' T) E5 F
" c4 d7 @- x: N- q9 M公仔箱論壇Madera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* z3 a1 m5 H* R h" N: u5 ?
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必嘗心思多士! R5 D2 t9 c2 R# q$ C
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。1 h" ~9 T0 R* ?
9 j# B( S: ~' \1 X' s0 Z- C這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。公仔箱論壇9 x+ v& A4 u" b' h l4 t" k% ]% U
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Madera Cafe! {# ?8 K4 K& m! d/ j
地址：筲箕灣東大街遠晴 d; Y1 U% ]+ _( j, j
平均消費：$75
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\0 h$ |, k0 dtvb now,tvbnow,bttvb每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。
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7 b0 a7 P1 ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。
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4 n/ ?8 g- L5 u- f( y9 r* e' ?tvb now,tvbnow,bttvb層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 5.39.217.770 L) Y- Q5 `4 {9 L
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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