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[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 l/ O! |7 `* k% @1 m1 \) f
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' U; V' X) Y
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1 R+ \8 \- t0 A! L9 c& etvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 J* b+ i: z0 w" S  F! R/ {
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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5 f6 A# q6 w: \/ Y3 f做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' Q. [4 s& W6 j
1. 將一半蝦肉切成細粒,另一半拍成蝦膠。) m" b3 z7 Z; l/ N  q
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠,加入其餘醃料。
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% ^7 b9 D5 U' e1 A; \: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。1 O3 a" A$ o+ N! h5 p: t

( G- Y1 J( t# `' a$ f% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水,取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊,加入少許食油將蝦餅煎至金黃,伴以泰式雞醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 c6 v2 P/ t5 x% ~
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若想蝦餅更加香口,可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠,放入油鑊炸至香脆。
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