[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

nt1972

8 [6 B. V8 f" t, u. z# y$ jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 s4 Q, ^8 v# r3 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
8 [- ?: L  O( g- c, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& b; j( V  n' H& q
5.39.217.77, s8 D2 ?% y  B2 }5 N
醃料：
6 ~* u0 n) T, r- i鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇: R5 U3 `6 i- d2 O8 g% t
: A9 P' L% M5 D9 r
公仔箱論壇! ?0 `+ ?) h* l6 Y) {5 o! q
做法:
$ w* L9 h* V9 V. G# {# E4 O公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。' p6 m, K2 K, T9 K$ x  c/ A% I
tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 b5 b+ l/ b# k/ G
2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- c: @$ h  f$ X$ {( A; [

! y1 u8 ^' @" X/ G$ x% |' a! w. W3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。tvb now,tvbnow,bttvb( p4 O! b" v3 T7 t( g9 P

* S6 w& S" K9 m) S# v4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
; p" Y# c& X7 ~; ^" N  D3 Rtvb now,tvbnow,bttvb* ]8 H% P3 O% f9 Q) M
5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
  f; ?& y2 ?3 [6 \$ x0 dtvb now,tvbnow,bttvb1 S2 v& [2 B2 L; D& ], L- d
若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
0 w. ^  K1 j, u" q7 `
6 F. G! M( l# C! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。