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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


  u. e$ K. x; {9 a) M5 d材料:     " _, p' Q3 ?- N$ p3 I, r/ ^
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙" X! f  l0 K! P

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! W2 t) r) q0 a% C/ M9 U$ g& ]公仔箱論壇調味:     
6 b7 x( f# R' x' j韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
7 m1 Q6 r8 Y: ?6 g. d1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 c& f$ N1 n, n) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇0 a: H0 N2 C! b% y8 m$ j- G! B  N
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j! K+ e4 \- v  f2 c  b/ D, }

! I  B2 u& I8 L1 }* U2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
- J. {. P, Z" c( F( }5 x( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {  Z5 T% K0 r2 j/ n5 c( }公仔箱論壇3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。
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! ?$ a9 a2 I: v1 A' d& q5 s5.39.217.774.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ @. [' E/ h7 y* }% J

7 j* N* B- A, N; p/ ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 u2 s, ^- |/ m$ X
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