[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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' i6 C" M4 h9 H; Q& K/ dtvb now,tvbnow,bttvb材料：（2人分量=869kcal）
* \' D' J4 a7 Y公仔箱論壇金菇.....半包! t7 H; x2 U" C; u8 @$ x4 p# C. I
靈芝菇.....半包8 Q) X# [% L, \8 X0 Y- ?9 H
蘑菇.....4個公仔箱論壇# G: E+ W. }9 N
雞肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ u0 Z- D( N9 f4 E- o
粟米.....1/3 碗
4 T9 t2 i: H0 `- m/ l公仔箱論壇米.....2/3 碗5.39.217.77# f/ Z" Z' S6 m9 d3 e* Q( I
蒜頭.....2瓣+ I8 I, o+ O6 }7 y" F7 R1 t
紹興酒.....1茶匙' i6 A3 d0 w; h5 z" @2 A& i
油.....1茶匙
5 `: z; _0 P8 U" d公仔箱論壇雞湯.....1/2碗
: l  L: S9 p8 P6 c  D* H& Itvb now,tvbnow,bttvb( ?8 {, I) O9 o2 r% J9 \/ q

: H: C1 h5 z( ?+ J* s! p雞肉醃料：
! ^0 O. \- {, n- Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇; u/ t- b" r- S( f+ ?- ?/ @
胡椒粉.....1/2茶匙
! f8 Y$ I4 a, t: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙5.39.217.770 p1 J* B8 T2 q+ k8 A3 Q* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- w1 t6 @; M( y; E# U% K6 k

" F: O/ {6 t/ F$ `3 h0 ~! ~( u做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ^% c) N: c+ J1 D
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。公仔箱論壇( k* d" y" W2 m. X2 a% A

) y3 h% ^5 k, W  E公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb* y  E; v% n( v* H% n
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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/ A4 r% E7 i9 y& |$ ?5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。