[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：
: ], l3 D, q$ ?4 ~* ?  ]! K牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒5.39.217.77, z2 a! ^! D- V4 x8 u

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調味：
) K' C0 ?7 H# ~# T* n3 [/ @4 p/ U5.39.217.77鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O+ f- |" S4 O
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做法:
# w, s* n" A. V4 E6 w: itvb now,tvbnow,bttvb1.牛尾飛水，洗淨備用。1 Q6 F( u: n' Y/ n; {

' u8 D2 z& E% a( i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb# s' T9 S/ A1 n$ |$ \; G' y

0 O+ ]$ k" |1 w* y: I5.39.217.774.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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+ Y, \8 H9 y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。