晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。! K# s6 B: L0 }
晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。: g( r) p0 W/ ]2 k6 V
【晚餐飲食宜忌】4 ~8 T" L7 S; J4 e. d7 ?! r G
宜YES
, w$ z; E1 i) G2 h8 D) n8 u5.39.217.771.適量主食。
; g5 x3 p# H5 W2.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。* u/ W; u( f5 F2 Q( _
3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。tvb now,tvbnow,bttvb# x) K1 e+ j; v9 T; V$ I. ^' n+ o `
4.適量攝取粥類或湯類。tvb now,tvbnow,bttvb0 L; u- n( j: [: j
5.睡前餐－於睡前約2小時補充。1 R+ i! I) ~, t, U
忌NO
9 d5 x- ~! s1 F& H; {公仔箱論壇1.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。
7 T8 `' w1 F9 O/ w4 H" T. ? B2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。7 P0 A4 t' ?/ T3 d- v3 }$ ^/ g
3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。
* u! u6 z6 w# M* W" M# s3 ?7 _( d1 y1 N1 o晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。
2 Z* ^# T% q3 P% ~tvb now,tvbnow,bttvb晚餐不當，易導致8種疾病
) e" q1 s# y& ^! \' f" H疾病1／肥胖：tvb now,tvbnow,bttvb6 \- J8 q9 ?& l* D. a1 l2 n4 j3 e: G
晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。公仔箱論壇2 E: B4 M7 ^) `9 H
疾病2／胰腺炎：公仔箱論壇0 N& j( g+ D! A9 z. w
晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
9 w6 }& ?& c4 o# r如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。
& g' A. c& P5 N4 {' ~+ S5 M疾病3／結石：- y4 w( E6 K, B% P$ W s- Q5 k
人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。
& Z. X5 o' V" r. h* ?公仔箱論壇疾病4／多夢：
* p9 F/ i/ q0 [: \& [" i( g5.39.217.77晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。; W0 a' ~7 a1 \# U! b. U
疾病5／腸癌：
6 y2 Y, n5 l$ o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。
; K0 c- s; C. g2 E疾病6／冠心病：公仔箱論壇& T( b% ^' z7 r0 j* u6 O
晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。
! C/ ^, H; ?& ^/ F- J( a疾病7／糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb. _7 v: B7 B0 t0 e4 e
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。
: m& ?( N( u) _8 R* j# V$ htvb now,tvbnow,bttvb疾病8／高血壓：
) r! Y0 b8 X# B4 ^5.39.217.77晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。" U: G# _- o8 x, E) [3 i
科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。5.39.217.77( e' k, f0 p4 Z/ l
健康小百科：早午之間可加餐
+ O. J% I" ^; R# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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