美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）
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材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。! v G& t$ T0 F# H1 V
4 U% C/ o' J; N' A7 G, D5.39.217.77作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。5.39.217.77# C) s0 T6 @2 B2 S- }
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
6 Q& @0 `/ T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' P6 r5 D7 S) Q
- V5 y1 |- i- ^- R' M$ z# u公仔箱論壇3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- V/ | y3 }8 j
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜公仔箱論壇' }; M7 ?! c$ Q y* h" G* s' ?! F
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6 {% t$ y9 p! R, W l( vtvb now,tvbnow,bttvb棗湯頭較甜。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 H. }( O- ~6 V) i
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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9 p& \. x# A( f3 ?5 U5.39.217.77作用：抗癌防病、增強體質。
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+ Z- j) U9 q7 J$ c! ]( n) S# R5.39.217.77食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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' C- n' @; [# s9 r: j) h& K公仔箱論壇飲用時機：隨時飲用。
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7 N; z* t, Q# I3 P& L! m【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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