胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。. j+ k; E8 p( n: I4 \5 y
5 z4 u0 \5 q2 l' a: V5.39.217.77夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾tvb now,tvbnow,bttvb* {8 x# E5 T8 l% D1 T8 v9 P
彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。 d R/ P6 l/ U; q& z
孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
0 b2 g. F; u3 g: B& ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* ~0 C' n% N; q
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。公仔箱論壇; V. z7 Z9 ~0 w4 q8 o5 A2 B( R! W
其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 {( t, N% h$ H1 g
. d0 D0 A7 Q* c
【荷葉蓮子粥】
. o/ L" U R- L5.39.217.77● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。
% l3 i9 y% Q2 ]
3 ]2 p" v2 d3 Gtvb now,tvbnow,bttvb) O/ D5 [! R# S) B9 i, H) Z% ^
● 作法：
- X! Y* [/ ^5 c! B9 z1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。
% I( t! p1 G2 j- u4 ^! [! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) M9 }/ d d
x* L- l- ~1 ~+ s
2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。5.39.217.77" M0 L7 M" T2 \. @
|8 F1 K( V. m) i5 W6 Y' w; u, O
公仔箱論壇3 B: e# X, ]1 d' |* _" I
0 S6 ?+ @0 D6 T6 ]公仔箱論壇● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
7 q5 v# e& }# H) z; n/ L: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, T( Q) j& `9 t+ u4 {* k
5.39.217.77! z1 [% Q! f9 s. I- s( @
● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。3 V" d0 E! u% Y' E4 B
* `3 J' k9 T+ V+ u2 F
0 `! x m; S5 n
) }; b) p; A: `' l公仔箱論壇【紫蘇開胃粥】# G1 G; l. E8 ^. V( l+ M- G
● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。
# q- M$ A0 g O+ p# a) j+ i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 d( y. L5 u* b3 L1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! d3 E$ S8 L( k6 p) {
● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
" {; i$ X. j2 b( B/ A7 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: B9 B8 j2 \' z6 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' [% z# g* \: v8 U
● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。公仔箱論壇* r$ t2 A x/ y7 t
公仔箱論壇) ?9 z% [0 h+ F M$ k! s6 T4 ?$ l
tvb now,tvbnow,bttvb! a5 _* h3 C. h" @
● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
7 C9 Z: B8 a/ |4 z) v- s5.39.217.77 |
發表於 2014-6-19 10:37 PM
| 