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[健康資訊] 餐桌上抗癌食物 必吃莓類全穀物

【核心提示】:科學家研究發現,有一些食物含有抗癌成分,食用能幫助人們預防癌症的發生。現在來看看有名的抗癌食物。$ A# d* Q" ^! P5 E2 a5 ?+ L

% R' d: x2 n1 k- Z7 _' O- e2 S良好的生活習慣是預防癌症的手段之一,其中包括均衡的飲食。科學家們發現,有一些食物具有抗癌成分,在餐桌上合理添加有助於預防癌症。
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番茄:
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番茄含有大名鼎鼎的強力抗氧化物質—番茄紅素,它已經被證實能夠預防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄紅素,最好吃熟番茄,而不是生的。
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9 l; d3 }4 _0 J8 [8 e' l綠茶:研究證實,綠茶能減緩和預防好幾種癌症的發展,包括結腸癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。
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, I" Q! T' k$ M# a  K2 G* ?莓類:藍莓、草莓、樹莓等都富含大量抗癌成分,對預防大部分癌症有效。2 w% u( a2 F+ `
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綠色蔬菜:深綠色葉菜富含類胡蘿蔔素,這是一種抗氧化劑。能去除體內自由基,預防癌症。公仔箱論壇; p# k# p7 p, S
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柑橘類水果:研究發現,經常吃柑橘類的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的幾率減半。
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紅酒:紅酒中含有白藜蘆醇,這是一種極為有效的抗氧化劑,能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量,每天最好只喝1小杯。tvb now,tvbnow,bttvb( R" t. B+ V* _+ @
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大蒜:蒜是極為有效的抗癌食物,尤其是針對皮膚癌、結腸癌和肺癌。
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) W  X& m* w* T公仔箱論壇全穀物:全穀物富含抗氧化劑和膳食纖維,因此能預防癌症。主食中最好有1/3都是粗糧。
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亞麻籽:亞麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌變的作用。而其中豐富的Omega-3脂肪酸能對抗結腸癌。
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