Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？# G7 P5 Y% {" v, K1 \, ]+ G
+ l0 l' A @8 N適量的辛香料有助減鹽，增進食慾tvb now,tvbnow,bttvb' F2 S/ y$ T# V0 ~3 N6 e
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。tvb now,tvbnow,bttvb$ k- ^* v% W0 Z( N8 q) ?
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5 k4 H% Z: d- E4 i" mtvb now,tvbnow,bttvb❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
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腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。
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! @% _. D& K! M+ ]2 N' j/ R5.39.217.77不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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6 N2 L* z, X; ~4 H8 }( C# vtvb now,tvbnow,bttvb❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
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使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。公仔箱論壇) g! C" z0 L. |! E/ I
% @! R8 x1 f, q5 B- j善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。
( s0 K$ `8 Z" m6 |1 X$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v1 O/ ]& R3 V+ S7 cQ 利尿食物對腎臟好嗎？
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利尿食物消水腫，有益腎臟
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, f" Q' }$ u7 `) m! n% c公仔箱論壇利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。
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. m) v" v+ C) M7 p, ^5.39.217.77❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多公仔箱論壇. B5 f# b$ ? f* n' w( G
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腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。公仔箱論壇) P8 n8 M) ]) m( w+ [
: m. c2 k+ L2 ~& E常見利尿消水腫的食物
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7 q3 v9 k7 u P6 F3 f1 J4 q公仔箱論壇冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。
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1 A+ Z' l1 v' o. I }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。
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z$ O/ B( _3 D3 T& }2 ?薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。5.39.217.773 l+ j( n2 \2 ]1 s
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。5.39.217.773 w8 c/ X+ @. ~9 A# N2 l
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桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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