材料公仔箱論壇: M/ B) x2 p8 [) C0 i1 H$ h
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
; i2 z$ |: a* W$ s Y公仔箱論壇5 H% q o+ n' [. k* e& w
醃料0 H& ? r4 e5 w/ a: |
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: d F' ]+ t+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, j+ \9 {* }( E0 Q0 n: m
5 B3 H* s3 O6 C4 r1 Y$ n5.39.217.77做法% E% k! l9 J4 t3 h& H% q4 r. `
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。5.39.217.770 M) ^0 q! P. A6 e) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% @0 u5 m D% m
2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。5.39.217.773 D) n; k! l8 ~, y
5 ]; \5 s9 } f
3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' s' p4 e- b8 Q- H# u1 F5 P" A
( T3 o+ _* ?2 y公仔箱論壇公仔箱論壇9 a+ ]# n' ]& ~& N5 r
貼士
9 o2 J$ I# ?* `# b. B9 j南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
, c M" O0 e v, l& A! Y$ S( k5.39.217.77 |
發表於 2011-12-2 07:18 AM
| 