材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; w9 \# g3 v: n
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇# E& d* n! ]$ E% M4 h, n
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做法
: L/ t7 m5 v3 T" G$ A1 ?& c1.煲滾水,加鹽,放入雞心豆,以中火烚 10分鐘,撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。tvb now,tvbnow,bttvb9 A% t2 ^# h: c& z$ {8 b
# f' m! m9 {! W) V公仔箱論壇3.煲滾水,加入馬介休以中火煮 10分鐘,撈起,拆肉,加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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2 K' p5 T6 D5 h$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.杯中先鋪上雞心豆沙律,分別放上番茄碎及馬介休,輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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貼士
q5 W. Z7 o# y如果買不到馬介休,可用油浸吞拿魚代替。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R0 ~; k! J( R, Q, M4 p. N8 G1 O+ T
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